銀しゃり処米右衛門では、山梨県の飲食業界では珍しい

土釜ご飯をご提供しております。

山梨県産のブランド米を日によって変えて提供するので美味しいお米が都度違って楽しめます

また米を炊くプロの料理人が丁寧に仕込んで専用の土釜で炊き上げております。

更に土釜では様々な炊き込みご飯をご用意しております。